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宝宝可以吃冰皮月饼吗?宝宝多大可以吃冰皮月饼?
2022-09-21

月饼正在上市,不少新奇的月饼开始走入人们的生活,其中最受小孩子喜欢的就是冰皮月饼了,不过这种月饼由糯米制成,宝宝可以吃吗?

宝宝可以吃冰皮月饼吗

宝宝可以吃冰皮月饼,冰皮月饼低脂低糖,适合宝宝食用

所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。

因此相对于传统月饼来说少油少糖,比较合适

宝宝冰皮月饼的做法

馅料:干红枣 500克  澄粉 30克

饼皮:糯米粉 50克 粘米粉 50克 澄粉 30克 牛奶 185毫升 色拉油 25毫升 紫薯粉(紫色) 南瓜粉(黄色) 大麦苗粉(绿色) 甜菜根粉(玫红色)

制作方法

制作枣泥馅

洗净去核红枣蒸熟后,打成枣泥,中小火翻炒至水分收干;

制作饼皮

将食材粉加入牛奶后,打匀,加入色拉油,蒸熟后揉成面团,盖上保鲜膜备用;

制作糕粉

糯米粉略翻炒至微微发黄即可;

制作面团

把已经做的冰皮和枣泥馅分成小份,加入天然蔬菜粉,揉出不同颜色的面团,封上口;

压制月饼状

在模具和面团上抹上糕粉,装入月饼模具,压出月饼形状;

这款彩色冰皮月饼用到了纯天然的蔬菜粉,既有营养,同时又给普通的月饼增添了丰富的色彩,非常吸引眼球哦!是不是很想给宝宝试试呢?

宝宝吃冰皮月饼注意事项

三岁以上的幼儿每次最多吃1/4个月饼

三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。

吃月饼时,不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶

汽水、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是火上加油,对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂,对幼儿的神经中枢危害极大,所以也千万不要给宝宝吃!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。